Resep Kepiting Asam Pedas ,Pada Postingan Sebelumnya Membahas Tentang Cara Membuat Nugget Ayam.Dan Pada Kesempatan Baik Ini Kembali Diary Online Memberikan Tips Resep Memasak Kepiting Asam Pedas.Langsung Aja Yuk Simak Cara Pembuatan Nya.
Bahan - Bahan :
4 Kepiting Berukuran Sedang
1/4 Ibu Jari Lengkuas,Di Memerkan
2 Batang daun Bawang
1 Batang Serai
3 Lembar Daun Jeruk
1 Gelas Air
1 Sdm Kecap Ikan
1 Sdt Garam
Minyak Goreng Untuk Menumis,Secukupnya
BumbuYang Di Haluskan :
5 Buah Cabai Merah
5 Siung Bawang Merah
1 Butir Kemiri
Cara Memasak :
Rebus Kepiting,Kemuduan Buka Tempurungnya Dan Bersihkan Insangnya,Belah Menjadi 2 Bagian
Tumis Bumbu Yang Di Haluskan,Lengkuas,Daun Jeruk,Serai Sampai Harum.Kemudian Tambahkan Kecap Ikan Dan Daun Bawang Baru Masukan Air
Masukan Kepiting Dan Masak dengan Api Kecil,Sampai Bumbu Meresap
Sebelum Diangkat Masukan Air Jeruk Nipis.
